Ciao amicə della nostra CSA!
Ecco un resoconto delle ultime settimane dai nostri campi di via Olmetola.
Abbiamo ultimato la raccolta delle zucche: più di 20 cassoni di sei differenti varietà ora sono al sicuro al Consorzio di San Giovanni e ci accompagneranno fino al 2026 inoltrato.
Le cipolle dorate sono state seccate con ottimi risultati e splendono, belle e sane, in uno dei nostri container.
Finora questo autunno ci sta regalando condizioni climatiche molto buone.
Lattughe, cicorie, cavolo nero e cavolo riccio sono rigogliosi e produttivi, e la grandissima maggior parte dei cavoli è ormai di considerevoli dimensioni.
Abbiamo già assaggiato i primi buonissimi broccoli e non vediamo l’ora di iniziare la raccolta di cavolfiori, verze, cappucci e cavolo fiolaro.
Le prime due pacciamature di finocchi sono andate così così: molti sono “andati in canna” a causa del grande caldo di agosto.
Ma non tutto il male vien per nuocere — ora i filari si sono trasformati in una striscia fiorita di magnifici finocchi in fiore, che attirano api e insetti utili.
I più intraprendenti potrebbero provare a raccogliere i profumatissimi semi, molto simili a quelli del finocchietto selvatico.
L’estate, però, ci ha lasciato in eredità qualche affanno e imprevisto strutturale, che ha rallentato i trapianti e la cura delle colture più impegnative.
La bietola è ancora piccola, ma arriverà presto.
Le lumache hanno decimato i cavoli cinesi — una delle nostre novità — ma prevediamo altri trapianti di cavolo pak choi.
Purtroppo non abbiamo seminato le cime di rapa, scese di priorità dopo i vari intoppi estivi, e anche i porri stanno soffrendo un po’ la pressione delle erbe spontanee.
Ora si chiude il capitolo estivo: nei prossimi giorni smonteremo definitivamente gli impianti di melanzane, cetrioli e pomodori, per lasciare spazio a indivie, scarole, cavoli pak choi e alle prime semine invernali — rucola, ravanelli, spinaci e rape.
