Arvaia buongustaia:

Spaventati dalla mole del radicchio cicoria pan di zucchero, quella cicoria delicata, dalle foglie di un verde tenue e dal sapore dolce che stiamo distribuendo in queste settimane in attesa del più classico trevigiano? Niente paura, perché è ottimo non solo in insalata ma anche cotto, con acciughe, capperi, pecorino: basta ripassarlo in padella con poco olio, e aggiungere gli ingredienti preferiti, in pochi minuti sarà pronto riducendosi molto e regalandovi un piatto a cui magari non avevate pensato.

Articolo precedente
Regala Arvaia!
Articolo successivo
Agricoltura sostenibile in pillole
Nessun risultato trovato.